Chênes

                                               

Novembre 2017 : je découvre que les glands sont comestibles !

Petite récolte : 10 variétés différentes ! 

Et premiers essais avec une première variété.

Hâte de découvrir le goût des autres ! (car à vrai dire, le premier essai n'est pas vraiment concluant... Mais je voudrais faire une nouvelle tentative avec les glands ressemblant fort à des noisettes !)

Et voici le résultat de la cuisinière :

du salé :

et du sucré : 

Et pour l'inspiration :

https://www.lechemindelanature.com/2016/10/19/article-chene-concentre-de-bienfaits-alimentation-sante/

et

http://joanno.e-monsite.com/pages/recettes-sauvages/recettes-aux-glands.html